Disse Jamocha Almond Fudge Cookies vil tage dig tilbage til de gode ol 'dage med at få dekadent chokolade kaffe is, besat med bunker af mandler og chokolade brownie bidder. Nu får du denne lækre frosne godbit, men i sund cookie-form ... er det revolutionerende. En rig chokoladekage med antydning af kaffe. Gooey chokoladebiter og mandler. 100% glutenfri og vegansk. Server disse Jamocha Almond Fudge Cookies til en fest. De vil imponere dine gæster og forsvinde hurtigt. Chocolatey, fudgy, chewy, gooey ... har du brug for mere overbevisende?
Jamocha Almond Fudge Cookies (vegansk, glutenfri)
- Mejeri-fri
Serves
6
Madlavningstid
10
ingredienser
- 1 3/4 kop mandelmel
- 1 spsk tapiokamel
- 3 spsk kakaopulver (anbefaler hollandske forarbejdede)
- 1 spsk instant kaffe
- 1/4 tsk havsalt
- 1/4 kop smeltet kokosnøddeolie
- 1/3 kop ahornsirup
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 1/4 kop mørk chokoladechips
- 1/4 kop hakkede mandler
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 350 grader. Line en bageplade med en silikone bagemåtte eller pergamentpapir. Pisk sammen mel, kakaopulver, kaffe og salt i en stor blandeskål. Rør i resten af ingredienserne.
- Tag 2 spiseskefulde dej ad gangen, rull i kugler og jævnt mellemrum på bagepladen. Flad let med håndfladen. Bages i 10 minutter. Afkøles i 5 minutter. før overførsel til et trådkølestativ. Hvis du er utålmodig, bare spis dem med det samme!
- (Valgfrit) Drys på lidt flassende havsalt, inden du dykker ind.