Denne gulerodskage er en harmonisk kombination af naturlige smagsoplevelser og teksturer til en lækker forårs dessert. Så til ære for påsken og fremkomsten af ​​foråret, prøv denne gulerodkageopskrift en prøve og nyd dens søde og lækre smag.


Iced gulerodskage (vegansk, glutenfri, soja-fri)

  • Mejeri-fri
  • Jeg er fri
  • Veganer

Kalorier

6795

ingredienser

Til de tørre ingredienser:

  • 4 mellemstore gulerødder, skrælede og strimlede (en foodprocessor gør dette trin meget lettere)
  • 3 kopper glutenfrit mel
  • 2 tsk natron
  • 2 teskefulde uraffineret salt
  • 1 spsk malet kanel
  • Valgfri 1/4 kop rosiner

Til de våde ingredienser:

  • 2 kopper uraffineret sukker
  • 1 spsk melasse
  • 1 spsk ahornsirup
  • 1 tsk vaniljeekstrakt
  • 6 spsk malet hørfrø blandet med 1 kop vand (lad sidde i ti minutter, indtil den er tykkere)

Til prikken over i'et:

  • 1 kop rum temp kokosnøddeolie eller jordbalance smøragtig spredning
  • 6 kopper pulver / ricinus sukker
  • 1 spsk vanilje
  • 1/4 teskefuld uraffineret salt
kikærter frittata

Forberedelse

  1. Forvarm først ovnen til 350 ° F og start med at vaske og derefter skræl gulerødderne.
  2. Dernæst finrives dem med et rivejern eller i en foodprocessor til en meget lettere proces.
  3. Tilsæt tørre ingredienser til en mellemstor skål, og pisk. Tilsæt de strimlede gulerødder og bland.
  4. Derefter skal du kombinere det jordede hørfrø med en kop vand og pisker det, så det er afsat i ti minutter. I mellemtiden skal du kombinere våde ingredienser i en separat skål og smag for alle tilfælde.
  5. Tilsæt den fortykkede hør-vand-blanding til de våde ingredienser, bland, og tilsæt derefter våd til tør. Bland, indtil kagebadet dannes og overføres til to smurte cirkelpander i standardstørrelse.
  6. Bages i cirka 20 minutter eller mere afhængigt af klimaet. Bliv ved med at kontrollere, indtil en indsat gaffel kommer ren ud.
  7. Tag ud og lad det køle af.
  8. Forbered frosting, og når kagen er afkølet, vippes en kage på en plade og frost.
  9. Dernæst toppes med andet kagelag og frost den. Skær, pynt, og server. Nyd sødmen!

Næringsoplysninger

Samlede kalorier: 6795 # Total kulhydrater: 1104 g # Total fedt: 266 g # Samlet protein: 59 g # Total natrium: 259 g # Totalt sukker: 848 g Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og præparat. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.