Vegansk hvid chokolade? Ja, det kan gøres! Denne søde og cremede mejeri-fri hvid chokolade er lavet med kun fire ingredienser! Smelt blot kakaosmør med pulveriseret sukker, kokosnøddeolie og vaniljeekstrakt. Det er perfekt til ristning af desserter, dryppende ovnis eller til at dyppe dine yndlingsfrugter. At lave vegansk hvid chokolade er meget lettere, end du måske forventer (og så velsmagende!) Prøv det! Du vil være så glad, at du gjorde!


Sådan fremstilles hvid chokolade (vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Veganer

ingredienser

  • 2 kopper kakaosmør
  • 1 kop pulveriseret sukker
  • 1 1/2 tsk vaniljeekstrakt
  • 3/4 kopper kokosolie

Forberedelse

  1. Kog vand i en lille gryde.
  2. Læg en varmebestandig skål oven på gryden, skab en dobbeltkedel og tilsæt kakaosmør.
  3. Lad kakaosmøret smelte fuldstændigt, tilsæt derefter kokosnøddeolien.
  4. Sørg for at holde blandingen i bevægelse ved hjælp af en metalvisp eller gaffel. Hvis du bruger en træske, anvender dette fugt, og du skal starte igen.
  5. Når begge ingredienser er fuldt smeltet, skal du slukke for varmen og tilsætte vanilje og sukker.
  6. Brug en elektrisk piskeris, og bland ingredienserne, indtil de er helt kombinerede og glatte.
  7. Hæld den hvide chokolade forsigtigt i en foret bakke eller tin, dæk med plastfolie og læg den i fryseren.
  8. Chokoladen tager cirka en time at indstille.
  9. Sørg for at opbevare chokoladen i køleskabet, da den har en tendens til at smelte, hvis den ikke er i orden.
  10. Når den er helt fast, skal du fjerne den fra fryseren og nyde med det samme eller opbevares i køleskabet i en forseglet beholder.

Næringsoplysninger

Samlede kalorier: 5766 # Total kulhydrater: 121 g # Total fedt: 591 g # Protein i alt: 0 g # Total natrium: 3 g # Total sukker: 118 g Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og præparat. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.