En sund polenta-pizzaopskrift perfekt til dem, der prøver at spise en kalorifattig diæt. Denne fyldende polenta skorpe er en lækker twist på traditionel pizzadej.



Sund polenta pizza (vegansk, glutenfri)

  • Mejeri-fri
  • Glutenfri opskrifter
  • Højt protein
  • Veggies med højt proteinindhold
  • Intet raffineret sukker
  • Oliefrit / lavt fedtindhold
  • Jeg er fri
  • Sukkerfri / lav sukker
  • Veganer
  • Hvede fri

Kalorier

418

Serves

1

Madlavningstid

60

ingredienser

Sådan gør du pizzaskorpen:

  • 80 gram polenta
  • 1 3/4 kopper vand
  • 1/3 kop usødet mandelmælk
  • Frisk rosmarin
  • Peber og salt


paneret svampe opskrift

At lave topping

  • 1/2 kop dåse tomater
  • 3 1/2 ounces dåse svampe
  • 1/2 paprika
  • 40 gram sorte oliven
  • Italienske urter
  • Peber og salt

Forberedelse

  1. Læg vandet og mandelmælken sammen i en gryde og kog op. Tilsæt polenta, når vandet begynder at koge. Rør om, mens du tilsætter polenta, så der ikke dannes klumper. Tilsæt lidt salt. Sænk varmen, og lad polentaen koge i ca. 20 minutter. Rør nu og da.
  2. Lav saucen ved at lægge tomatpassataen i en skål, og tilsæt salt, peber og italienske urter til den. Rør sammen.
  3. Rør rosmarin gennem polentaen, når den næsten er kogt. Smag på polenta og tilsæt om nødvendigt salt og peber.
  4. Forvarm ovnen til 400 ° F, og lin en bageplade med bageparkament.
  5. Del polentaen over bagepladen. Sørg for at få et lige lag og tryk skorpen på bagepladen med bagsiden af ​​en ske.
  6. Spred tomatsausen over polenta skorpen.
  7. Bages skorpen med sausen i 15 minutter i ovnen.
  8. Tøm svampen og skær paprika i stykker og oliven i skiver.
  9. Del topping over polenta pizzaen og bag den i yderligere 15 minutter.

Næringsoplysninger

Samlede kalorier: 418 # Samlede kulhydrater: 74 g # Total fedt: 8 g # Samlet protein: 10 g Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og præparat. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.