Har du nogensinde vågnet op efter noget sødt, men også sundt? Vi har dig! Den grundlæggende pandekageopskrift (bare udelade kakao) alene er allerede fantastisk, men hvis du vil intensivere spillet: lav en ombré-stack! Vil du have endnu mere lækkerhed? Lav en orange-choc-sovs til at gå med det!


Sunde chokolade Ombré-pandekager (vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Veganer

Madlavningstid

15

ingredienser

Pandekager

  • 2 kopper havre
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 1/2 spsk bagepulver
  • 2 spsk æble sauce
  • 2 kopper plantemælk
  • Noget kakaopulver
vegansk sommerpølse

Chokolade Orange Sauce

  • 2 spsk kakaopulver
  • 1 spsk ris malt sirup (eller flydende sødestof efter ønske)
  • 2 spsk plantemælk
  • 1 spsk ferskpresset appelsinsaft
  • 1/2 tsk orange zest

Forberedelse

  1. Blend alt undtagen kakaopulveret i en blender med høj hastighed, indtil den er glat.
  2. Lad dejen sidde på disken i 5 minutter, så den kan blive tykkere.
  3. Varm en non-stick pande (eller brug lidt kokosnøddeolie til stegning, hvis din gryde ikke er non-stick), og start stegning af en pandekage ad gangen. Vend, når du ser bobler dannes.
  4. Tilsæt lidt kakaopulver til dejen for hver pandekage for at gøre det mørkere.
  5. Fortsæt, indtil dejen er væk og stak pandekagerne op fra mørkt til lys.
  6. Til chokoladesausen skal du bare blande ingredienserne sammen i en lille skål og hæld det over din pandekagestakke.
  7. Tilføj flere toppings, hvis du vil! Nogle muligheder er bananer, kiwi-stjerner (udskåret med en almindelig cookie-skære) og dukket quinoa.
  8. God fornøjelse!