Kage til morgenmad? Og det er også sundt? Bagning af donuts er så meget sundere end den typiske metode, selvom de smager lige så godt! Lavet af kun 10 lette ingredienser, de er klar på kun 15 minutter. Naturligvis glutenfri og vegansk. Inspireret af gulerodskage med en cashew, flødeost frosting.


Sunde gulerodskage bagt donuts (vegansk, glutenfri)

  • Mejeri-fri
  • Veganer

Kalorier

3391

ingredienser

Sådan fremstiller du donuts:

  • 1 1/4 kopper glutenfrit mel
  • 3/4 kop kornet sukker
  • 1/2 tsk bagepulver
  • 1 tsk kanel
  • 1/4 tsk malet muskatnød
  • 1 delt æg
  • 2/3 kop kokosnøddeolie
  • 1/2 kop mandelmælk
  • 1 spsk ahornsirup
  • 1/2 kop finrevet gulerod

Sådan gør du cashewcreme-frosting:

  • 3/4 kop rå cashewnødder blødlægges natten over i varmt vand
  • 1 1/2 spsk kokosnøddeolie smeltet
  • 2 spsk ahornsirup
  • 1 spsk mandelmælk

Forberedelse

Sådan fremstiller du donuts:

  1. Opvarm ovnen til 350 ° F.
  2. Sprøjt let en doughnutskål med kogespray.
  3. Rør mel, granuleret sukker, bagepulver, salt, kanel og muskatnød sammen i mellemstore skål
  4. I en separat skål skal du slå chiaæg, olie, mælk, ahornsirup og gulerod med en visp.
  5. Hæld våde ingredienser i tørre ingredienser; fold indtil lige kombineret.
  6. Overfør blandingen til doughnutepanden, der er fyldt cirka halvfuld.
  7. Bages på midterste ovnstativ 10 til 12 minutter, eller indtil donuts er gyldne rundt om kanterne og springer tilbage, når de røres.
  8. Fjern det fra ovnen, gentag med den resterende dej.

Sådan gør du cashewcreme-frosting:

  1. Tilsæt alle ingredienser til foodprocessoren og puls, indtil de er helt cremede.
  2. Lag på toppen af ​​gulerodskager-donuts og top med hakkede valnødder om ønsket.

Næringsoplysninger

Samlede kalorier: 3.391 # Total kulhydrater: 374 g # Total fedt: 214 g # Samlet protein: 31 g # Total natrium: 173 mg # Samlet sukker: 192 g Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og præparat. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.