Hasselnød og chokolade chunk spelt cookies (vegansk)

Jeg kan virkelig godt lide søde ting. Jeg kan godt lide det endnu mere, når jeg ved, at der ikke er tilsat sukker! Disse cookies tog et stykke tid at perfekt, men jeg er overbevist om, at denne opskrift ganske enkelt er guddommelig.

Hasselnød og chokolade chunk spelt cookies (vegansk)

• Mejeri-fri
• Jeg er fri
• Sukkerfri / lav sukker
• Veganer

cashew yoghurt probiotika

Serves

12

Madlavningstid

15

ingredienser

• ¾ kopper stavemel
• ½ kokosmel
• 1 bar mørk chokolade opdelt i små bidder
• 1 moden banan
• 1 tsk ahornsirup
• ¾ kopper hasselnødder
• 1 tsk bagepulver
• 1 kop flydende jomfru organisk kokosnøddeolie
• kniv havsalt

Forberedelse

1. Forvarm ovnen til 375 grader
2. Læg hasselnødder i foodprocessoren og forarbejd indtil næsten mel.
3. Mos banan med kartoffelmaskemaskine, indtil ingen bidder er synlige.
4. Tilsæt alle tørre ingredienser og kombiner, tilsæt derefter våde ingredienser og bland godt, indtil dejen dannes.
5. Rul cookie dejen i små kugler og placer på bagepladen med pergamentpapir.
6. Bages i cirka 15 minutter, eller indtil toppe af cookies er let brune.

Næringsoplysninger

Samlede kalorier: 3255 # Total kulhydrater: 193 g # Total fedt: 263 g # Samlet protein: 34 g # Total natrium: 165 g # Total sukker: 63 g Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og præparat. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.