Grillet Veggie Sandwich Med Basil Aioli (Vegansk, Glutenfri)

Denne grillede veggiesandwich med basilikum-aioli er fyldt med marinerede grøntsager og en cremet opslag fyldt med hvidløg og frisk basilikum. Du kan gøre det til dit eget ved hjælp af uanset grøntsager, du har omkring! Læg al den sunde godhed på en crunchy, tyk ciabatta-bolle, der er sej og åh-så lækker.


Grillet Veggie Sandwich Med Basil Aioli (Vegansk, Glutenfri)

  • High Carb Vegan
  • Høj fiber
  • Intet raffineret sukker
  • Sukkerfri / lav sukker
  • Veganer

Serves

4

Madlavningstid

25

ingredienser

For grøntsagerne:

  • 2 pund blandede grøntsager (zucchini, paprika, hot peber osv.)
  • 1/4 kop olivenolie
  • 1 tsk hvidløgspulver
  • 1/4 tsk sort peber
  • Salt, efter smag
vegansk mandelcremeost

Til basilikum Aioli:

  • 1 kop frisk basilikum
  • 1/4 kop vegansk mayonnaise
  • 1/4 kop olivenolie
  • 2 fed hvidløg
  • 1 spsk citronsaft
  • Salt efter smag

Til sandwichene:

  • 4 ciabatta-ruller (glutenfri om nødvendigt)
  • 1 stor tomat, skåret i runder
bok choy suppe opskrifter vegetarisk

Forberedelse

  1. Forbered veggies som ønsket. Sæt den til side og dæk med folie, hvis den ikke bruges med det samme.
  2. Kombiner basilikum, mayonnaise, olivenolie, hvidløg og citronsaft i en foodprocessor. Bland indtil kombineret og tilsæt salt efter smag. Bortset, indtil den er klar til brug.
  3. Skær ruller i halvdelen. Brug en grill eller en gryde over komfuret, anbring ruller med forsiden ned og kog over medium varme, indtil de ristes. Fjern det fra gryden og spred aioli på toppen og bunden af ​​hver rulle.
  4. Lag grillet veggies og tomatskiver i bunden af ​​hver rulle. Top sandwiches sammen med anden halvdel af ruller, og placer på grillen eller i gryden igen for at varme sandwichene igennem (ca. 2-3 minutter). Fjern det fra varmen.