Det er ikke sommer uden noget grillet! Disse perfekte skyder er den perfekte tilføjelse til enhver grillhave i haven eller en hurtig middag om aftenen. De er smagfulde og lette at lave. Grillet grilldækket tempeh serveres på en velsmagende bolle med en lækker grønkål, rødkål og gulerodsslak. Serveres med alle fikseringer til en perfekt grillmiddag, som majs på mappen, bagte bønner eller en side af pommes frites.


Grillet Tempeh-glider med grillkål (vegansk)

  • Mejeri-fri
  • High Carb Vegan
  • Højt protein
  • Veganer
opskrifter på lilla blomkål

Serves

4-6

Madlavningstid

10

ingredienser

  • Grill sauce
  • 2 7 ounce blokke tempeh, skåret i firkantede boller størrelse
  • 4 kopper grønkål, opdelt i små stykker af bid
  • 1 1/2 kop gulerødder, strimlet
  • 1 1/2 kopp lilla kål, strimlet
  • 1/8 kop citronsaft, frisk
  • 1 tsk sesamolie
  • Flydende sødestof efter smag
  • Salt og peber, efter smag
  • Glidereboller
  • Vegansk mayonnaise (valgfrit)
  • Sennep (valgfrit)

Forberedelse

  1. Klip din tempeh i størrelse, så den passer perfekt til hver bolle. Føj til et lavt fad, og dæk med tilstrækkelig grillsauce til fuldstændig belægning. Vend let hvert stykke, indtil det er dækket. Bortset til det er nødvendigt, kan du marinere natten over for endnu mere smag.
  2. Vask og skær din lilla kål tyndt. Overfør til en stor skål med strimlede gulerødder.
  3. Tilsæt en grøn kale, der er revet fra stilken i stykker af bidestørrelse. Massér med citronsaft og et strejf af olie, dette vil hjælpe med at nedbryde den og fjerne enhver bitter smag. Test et stykke for at se, om det stadig er bittert, du ved, at det er klar, når bitterheden forsvinder, og det reduceres i størrelse.
  4. Bland grønkål, gulerødder og kål sammen med lidt flydende sødemiddel (som agave nektar), salt og peber, efter smag. Dæk og opkølet, indtil det er nødvendigt.
  5. Opvarm en grillpande til medium varme og let olie efter behov.
  6. Placer tempeh i en diagonal og kog i 4-5 minutter, vend, og gentag.
  7. Rist risteboller efter ønske.
  8. Saml med grillet tempeh, grønnkålsslak og et strejf af vegansk mayonnaise og / eller sennep på toppen.
  9. Serveres varm.