Glutenfrit bananbrød (vegansk)

Teksturen i dette brød er utroligt. Det er blødt, svampagtigt og smelter i munden.


Glutenfrit bananbrød (vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Veganer
vegetabilsk croquette opskrift

Madlavningstid

45

ingredienser

  • 4 modne bananer, mosede
  • 1/2 kop kokosnød sukker
  • 1 tsk vaniljeekstrakt
  • 1/2 kop kokosnøddeolie
  • 1 spsk malet hørfrø (hørfrø)
  • 1 spsk malet kanel
  • 2 kopper glutenfrit mel
  • 1 spsk xantangummi
  • 1 spsk bagepulver
  • 1 spsk bagepulver
  • 1 tsk havsalt

Forberedelse

  1. Forvarm ovnen til 350ºF.
  2. Tilsæt mosede bananer, sukker, vanille, olie, hørfrø og kanel i en stor skål. Bland sammen, indtil det er glat.
  3. Sigt melet, xanthangummi, bagepulver, bagepulver og salt sammen over skålen med våde ingredienser. Bland sammen, indtil det er glat.
  4. Hæld blandingen i en smurt og melet brød, og bag i 45 minutter, eller indtil et spyd, der er indsat i midten af ​​brødet, kommer ud.
  5. Lad det koge helt i dåsen, inden du skiver og serverer.