Glem boxed crackers! Disse knasende kiks er lavet af kun hørmåltid, hvilket gør dem som standard helt kornfrie og glutenfrie. Alt hvad du behøver for at fremstille dem er hørmåltid, vand og krydderier (som kan være sød eller velsmagende), så hele processen er både enkel og overkommelig. Server de smagfulde kiks med din yndlingsspredning, og til de søde kiks, kan du prøve dem med en dyngende dukke af kikærterdej.
Hvidløgs- og urtekorn (Vegansk, glutenfri, kornfri)
- Mejeri-fri
- Kornfrie opskrifter
- Hormonafbalancering
- Oliefrit / lavt fedtindhold
- Paleo Vegan
- Veganer
Kalorier
980
ingredienser
For krakkerne:
- 1 3/4 kopper, malet hørmåltid
- 1 / 3-1 / 2 kop vand efter behov
- 1/2 tsk fin salt
Til hvidløg og urter version:
- 1 tsk hvidløgspulver
- 1 tsk urter af Provence
For kanelversionen:
- 1 spsk kanelpulver
- 1 tsk stevia (valgfrit)
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 390ºF. I en stor skål skal du kombinere alle tørre ingredienser (inklusive kanel eller hvidløg eller andre krydderier, du foretrækker).
- Tilsæt vand, startende med 1/3 kop, og bland, indtil der dannes en jævn dej. Tilsæt om nødvendigt mere vand.
- Sand dejen mellem to lag pergamentpapir og rull med en kavel, rulle indtil din dej er super tynd.
- Fjern det øverste lag, og anbring dejen i en bageplade.
- Skær dejen forsigtigt i firkanter på bagepladen
- Bages i 30-40 minutter, indtil de er sprøde og kanterne er brunede, men ikke brændte.
- Kikserne langs ydersiden er først klar, så tag dem ud af ovnen og bag den igen, indtil de midterste krakkere er klar.
- Fjern det fra ovnen, lad det køle af og opbevar det i en lufttæt beholder.