Chokolade, balsamic eddike (de gode ting), bær og basilikum. Og havregryn, men det blev antydet, ikke?
Fudgy balsamic havregryn med jordbær-basilikum relish (vegansk)
- Mejeri-fri
- Veganer
Madlavningstid
5
ingredienser
Til fudgy balsamic havregryn
- 3/4 kop mælk efter eget valg eller vand *
- 1/4 kop hurtigkokt stålskåret havre *
- 1/3 kop hakkede friske jordbær
- 1 spsk + 1 tsk kakaopulver
- 1 og 1/2 tsk balsamicoeddik **
- knivspids salt
- valgfri sødestof, såsom ahornsirup, efter smag (start med 1/2 tsk)
Til jordbærbasilikum
- 2-3 friske jordbær
- 1-2 friske basilikumblade
Forberedelse
- Bring mælken i kog, tilsæt havre, og reducer varmen for at lave det. (Hvis du gerne vil tilføje hør eller chiafrø, skal du gøre det nu.)
- Tilsæt jordbær, kakaopulver, balsamico og salt, og lad det simre i ca. 2-3 minutter under omrøring lejlighedsvis.
- Forbered Strawberry-Basil Relish: mens havregryn simmer, terning jordbær i små stykker, ligesom størrelsen på en typisk pickle relish. Hakk den friske basilikum. Kast sammen og sæt til side.
- Tilbage til havregryn: endnu en gang af væsken er absorberet, smag og tilsæt eventuelt sødemiddel om ønsket.
- Når du er tilfreds med konsistensen af havregryn, skal du overføre den til en skål. Tilsæt en stænk af din valgte mælk og top med Strawberry-Basil Relish.