Frugthakspærter (vegansk)

Tørrede frugter og konditorister, denne er for dig. Disse smukke tærter er enkle og lette at samle og får ethvert middagsbord til at se ekstra smukt ud.


Frugthakspærter (vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Veganer

Kalorier

209

Serves

11

Madlavningstid

30

ingredienser

Til frugthakken:

  • 1 og 1/4 kop tørret frugtblanding
  • 1 kop skrællet og terninger i små terninger lyserøde ladyæbler
  • 1/2 tsk malet kanel
  • 1/8 tsk malet muskatnød
  • 1/8 tsk malet ingefær
  • 1/2 tsk vaniljeekstrakt
  • Zest på 1/2 orange
  • 3/4 kop frisk appelsinsaft

Til kortpustebakken:

  • 1 kop almindeligt mel
  • 1/8 tsk salt
  • 2 spsk kokosnød sukker
  • 1/2 kop kokosnøddeolie
  • 1 tsk vaniljeekstrakt
  • 1 spsk iskoldt vand

Forberedelse

Til frugthakken:

  1. Kombiner alle ingredienserne i en stor gryde, og lad det simre over en lav varme i 10-15 minutter, omrøres af og til, indtil væsken er absorberet.
  2. Lad det køle af, og det er klar til brug nu, men hvis du kan lade det natten over, skal du gøre det, da smagene vil intensiveres.

Til kortpustebakken:

  1. Forvarm ovnen til 350 ° F.
  2. Smør en 12-tin muffinsbakke eller syrnet tin og læg den til side. Bland en mel, salt og kokosnødder i en mellemstor skål. Gnid kokosnøddeolien ind ved hjælp af fingerspidserne, kageret skal ligne brødsmuler eller vådt sand. Tilsæt vanilje og vand, og bland det til en blød bøjelig dej.
  3. Bring wienerbrødet i en kugle ved hjælp af dine hænder og placer på en let melet overflade. Brug en kuglepen til at rulle til en kvart tomme tyk. Brug en 2 og 3/4-tommer rund cookie-skære til at skære så mange cirkler ud, som du kan, og anbring dem forsigtigt i den smurte muffins tin. Rul den resterende dej tilbage, og fortsæt med at skære, indtil du har 11 cirkler. Med den resterende dej, klip ud former til tårernes toppe, jeg skar stjerner ud. Læg tårnets toppe på en bageplade foret med bagepapir, og anbring dem og tærskallen i køleskabet for at køle en times tid. Dette er vigtigt.

Til samling:

  1. Når de er færdige med at køle, skal du begynde at samles. Tilsæt en generøs mængde af frugthakken til hver tærskal. Placer forsigtigt toppe på hver tærte og tryk let ned for at gøre dem flade og jævne. Børst toppe med lidt plantebaseret mælk og drys lidt kokosnød sukker over toppe.
  2. Bages i den forvarmede ovn til 30-35 minutter eller indtil den er gylden. Afkøl helt, inden du fjerner dem fra tin.

Næringsoplysninger

Pr. Portion: kalorier: 209 # kulhydrater: 30 g # fedt: 10 g # protein: 1 g # natrium: 36 mg # sukker: 15 g Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og præparat. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.