Frugt og vaniljesaus (Vegansk)

Bagning blev lige lettere med denne No Bake Vegan Fruit and Custard Tart! Glutenfri og lavet af mandler og havre er den bare så perfekt!

Frugt og vaniljesaus (Vegansk)

• Mejeri-fri
• Veganer

Madlavningstid

5

ingredienser

For skorpen:

• 1 kop havre
• 1 kop Rå mandler
• Saltkniv
• 6 spsk kokosolie eller vegansk smør
• 1/4 kop Vegansk sukker

For Custard:

• 3 kopper Jeg er mælk
• 6 spsk majsstivelse
• 1/2 kop og 2 spsk vegansk sukker
• 1/4 tsk gurkemeje pulver
• 2 tsk Vanilla Extract

Forberedelse

1. Forbered først skorpen ved at knuse mandlerne med sukkeret i en foodprocessor, indtil den er finmalet.
2. Tilsæt havre og process igen.
3. Tilsæt den smeltede kokosnøddeolie eller vegansk smør med saltet og forarbejd, indtil det hele kommer sammen som vådt sand.
4. Tryk ind i din terteform med en aftagelig bund, og frys derefter, mens du klargør vanillecremen.
5. Kombiner alle ingredienserne undtagen vaniljeekstrakten i en mellemstor sovsegryde over medium til høj varme og kog under omrøring lejlighedsvis.
6. Når det begynder at boble, skal du sørge for at røre konstant for at undgå at brænde i bunden, og lad det koge på svag varme i cirka 30 sekunder.
7. Hæld i de frosne skorpe og afkølet for at afkøle og sætte.
8. Pynt med dine yndlingsfrugter og pensl derefter med smeltet æble eller abrikos marmelade for at forsegle frugten og holde den skinnende