Fransk toaststicks (vegansk)

Disse hjemmelavede VEGAN French Toast Sticks er superhurtige, lette og sunde at fremstille! Kanel smagfuldt og helt lækkert! ingen bananer eller underlige ingredienser! Smagen er på et punkt med antydning af kanel, vanilje og sukker! Det er super blødt, fugtigt, let sløvt og oh-so-YUM!


Fransk toaststicks (vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Veganer

Serves

3

Madlavningstid

15

ingredienser

6 brødskiver

Batter til neddybning:

  • 1 1/2 kop ikke-mejerimælk
  • 1 tsk vanille
  • 1 tsk kanel
  • 1 spiseskefuld ublevet mel til alle formål

topping:

  • drys med kanel + sukker efter smag
  • Ren ahornsirup, efter smag
  • Frugt, efter smag
  • Vegansk pisket fløde, efter smag

Forberedelse

  1. Skær hvert stykke toast i 3, så de ser ud som pinde (hvis du laver pinde, skal du forlade skiverne af toast hele).
  2. I en stor blandeskål tilsættes alle ingredienserne undtagen melet og piskes godt, tilsæt langsomt melet, mens du pisker, lidt klumpning er ok og kan ikke undgås, men hvis der bare er for meget klumpning, kan du tilføje mixeren til en lille blender og bland det virkelig hurtigt.
  3. Opvarm en stegepande på ovnen, når den er varm, reducer den til medium, spray med non-stick spray og dypp ristet brød eller skiver i dejen og læg den på stegepanden, lad koge, indtil den er gyldenbrun (ca. 3 minutter), og vip derefter og kog den anden side. Gentag, indtil altet er opbrugt. (fortsæt med at sprøjte panden mellem hver batch.)

Noter

Tilpasning: Du kan helt fylde dette med nogle chokoladechips eller en vegansk pisket fløde og drys lidt mere kanel + Sukker på toppen med nogle friske bær til mere af en dessertstil! Teksturen i denne franske toast vil i høj grad blive påvirket af den type brød, du bruger. Du kan gøre dette glutenfrit ved at skifte brød til dit foretrukne glutenfrie brød og bytte altmel i dejen til en glutenfri sort eller tapiokamel… noget der har en bindende kvalitet, intet som almindelig ris eller almindelig boghvedemel det tykner bare ikke noget. Du kan nemt fordoble denne opskrift eller endda tredoble den, afhængigt af hvor meget du vil lave!