Klar, klar, opskrifter! Her er vores netop offentliggjorte, friske opskrifter på ét bekvemt sted! Dette er dagens bedste veganske opskrifter og er nu en del af de tusindvis af opskrifter på vores Food Monster app ! Vores nyeste opskrifter inkluderer karry og regnbue chard wraps, så hvis du leder efter noget nyt og lækkert, er disse opskrifter det!


Vi anbefaler også stærkt at downloade Food Monster app — med over 15.000 lækre opskrifter er det den største kødfri, veganske, plantebaserede og allergivenlige opskriftsressource til at hjælpe dig med at blive sund! Og glem ikke at tjekke vores Populære trendarkiver !

1. Sydindisk-stil ananas karry

Ligesom tomat og grøn chile kom ananas også ind i indiske køkkener for relativt nylig. I årenes løb blev det meget populært i de sydlige og kystnære områder af Indien. Fra frisk juice, slik, budding og raita til karry, bruges ananas flittigt i de sydlige stater. Dette Ananaskarry i sydindisk stil ved Hina Gujral er en perfekt umami med en balance mellem sødt, krydret, salt og syrligt. Det smager fingerslikkende godt med dampede ris og stegt papadum. Og trykkogningstilstanden i en Instant Pot tilbereder ananasen til perfektion, hvilket gør karryen endnu mere lækker. Kredit: Genoptrykt med tilladelse fra The 100 Best Curries for Your Instant Pot af Hina Gujral. Page Street Publishing Co. 2022. Fotokredit: Hina Gujral.

2. Regnbue Chard Wraps med hirse og kikærter

Disse Regnbue Chard Wraps med hirse og kikærter ved Katrina Abram er spækket med protein, er disse chard wraps super lækre! Du kan lave dem, som de er i denne opskrift: fyldt med kikærter, gulerødder, agurk, kål, mynte, hummus, hampefrø og hirse. Eller du kan skifte hirsen ud og bruge quinoa eller tilføje jordnøddesauce i stedet for hummus. Disse er alsidige og kan skiftes op på enhver måde. God fornøjelse!

3. Zucchini- og Butternut Squash-gryde

Når det kølige efterårsvejr begynder at nærme sig, og dagene bliver kortere, er der ikke noget bedre end at krølle sig sammen i nogle uklare sokker efter en lang dag med en stor tallerken comfort food. Zucchini og butternut squash er partneren i forbrydelser i dette Zucchini og Butternut Squash gryderet ved Maria Koutsogiannis . Det bedste er, at det er super nemt at lave, og du har rester til frokost eller aftensmad dagen efter! Det er måltidet, der bliver ved med at give.


4. Cremet ærte-, spinat- og cashewsuppe

Uden disse ærter og spinat i dette Cremet ærte-, spinat- og cashewsuppe ved Jo Pratt, suppen ville ikke have sin vidunderlige livlige farve og cremethed, for ikke at tale om punch af ernæringsmæssig godhed. Børn ved ikke anderledes og nyder det alligevel, så det er en vinder hele vejen rundt.

5. Bananbrødsbudding

Dette Bananbrødsbudding ved Lucie Javorska er den cremede, sødeste og lækreste måde at få brugt brødrester på. Seriøst – bananer og jordnøddesmør? Hvordan kunne det MULIGT gå galt? Bonuspoint: Denne bananbrødsbudding er ekstremt budgetvenlig!


6. Strawberry Coconut Bliss Balls

Raffineret sukkerfri, mælkefri og sprængfyldt med kokos og modne jordbær disse Strawberry Coconut Bliss Balls ved Lena Ropp virkelig er netop det – lyksalighed! Med en tæt tekstur og en 'ikke-overvældende' sød smag, er disse lyksalighedskugler perfekte til at booste din energi.

7. Veganske Ferrero Rocher-trøfler

Disse trøfler er simpelthen fantastiske! Disse Veganske Ferrero Rocher trøfler ved Gretchen Price er sprøde og fantastiske, og en fantastisk godbid at nyde!


8. Blåbær Spirulina Chokolader

Kilde: Blåbær Spirulina Chokolade

Disse Blåbær Spirulina Chokolade ved Niki Webster er lavet af helt naturlige ingredienser, er super cremet, men alligevel lette, og er sprængfyldt med kokos og bær. Deres superfood boost kommer fra spirulina og maca. Hav dem lige ved hånden, når chokoladetrangen melder sig!

Lær hvordan du laver plantebaserede måltider derhjemme

At reducere dit kødindtag og spise mere plantebaseret mad er kendt for at hjælpe med kronisk betændelse , hjertesundhed , mentalt velvære , fitness mål , ernæringsbehov , allergier , tarmsundhed , og mere ! Desværre har mælkeforbrug også været forbundet med mange sundhedsproblemer, herunder acne , hormonel ubalance , Kræft , prostatakræft , og har mange bivirkninger .

For dem, der er interesserede i at spise mere plantebaseret, kan vi varmt anbefale at købe en af ​​vores mange plantebaserede kogebøger eller downloade Food Monster app som har tusindvis af lækre opskrifter, hvilket gør den til den største veganske opskriftsressource for at hjælpe med at reducere dit miljømæssige fodaftryk, redde dyr og blive sund! Og mens du er i gang, opfordrer vi dig til også at lære om miljømæssige og sundhedsmæssige fordele af en plantebaseret kost .