Denne traditionelle festlige æblekage laver en spektakulær dessert, der giver den rette finish til ethvert festligt måltid. Æblerne bliver karamelliserede og søde, når kagen bages, og indersiden er sød, fugtig og super smagfuld. Den valgfri tilføjelse af kanel eller æblepie-krydderi tilføjer et strejf af helligdags-flair! [...]

Den lækre belønning er værd at det tager tid at skabe denne veganske tørrede æblestakekage med melasse cremeost frosting.

Jeg lavede en pestosaus fra basilikum og pinjekerner og toppede den med marineret aubergine og svampe fra landmanden

Vandmelon er en af ​​mine yndlings ting at spise om sommeren, men jeg ledte efter en måde at krydre det til den kommende lange weekend. I stedet for at bruge vandmelon på samme gamle måde (skivet op eller i frugtsalat osv.) Besluttede jeg at gøre det til hovedrollen i en velsmagende […]

Kagen er lækker. Keglen gav den en dyb rigdom, og kardemommen var bare perfekt sammen med agurken. Hvis du ikke kan finde jaggery, er du velkommen til at erstatte med brunt sukker. Resultatet vil ikke være nøjagtigt det samme, men det vil smage temmelig godt. Dette er også en meget sund kage. Der er meget lidt fedt i opskriften, og den indeholder brun rismel og helkornsmel - og naturligvis en veggie. Fordi jaggery ikke er raffineret, er det også et bedre-for-dig sødestof.

Dette er en fantastisk opskrift fra min kone Julie Piatt. Alle vores fire børn elsker disse til morgenmad, og de går godt sammen med marmelade eller en vegansk smørerstatning. Alternativt serveres scones som en middagsrulle med retter som vegansk mos kartofler og champignon sauce, sort bønne vegansk chili eller grøntsag […]

Denne veganske salsa går utroligt godt med grillet tofu, veganske burgere eller tortilla chips.