Disse melfrie cookies får deres rigdom ved en generøs hjælp af nøddesmør. De dyppes derefter i smeltet chokolade for ekstra godhed! Prøv denne opskrift med en række nødder eller frøskiver for at finde din favorit.



Mel uden chokolade-dyppet cookie (vegansk, glutenfri)

  • Mejeri-fri
  • Glutenfri opskrifter
  • Veganer

ingredienser

  • 1 kop din yndlings nødde / frøsmør
  • 3/4 kop kokosnødssukker (eller sukker efter eget valg)
  • 1 høræg (1 spsk malet hørfrø plus 3 spsk vand)
  • 1 1/2 tsk ren vanilje
  • 1/2 tsk havsalt
  • 1 kop vegansk chokoladechips


Forberedelse

  1. Forvarm ovnen til 350 ° F. Line to cookie ark med pergament papir.
  2. Bland solsikkefrøsmør og sukker i en medium skål, indtil den er cremet. Tilsæt høræg, vanille og havsalt, og rør, indtil de er kombineret. Rør 1/2 kop chokoladechips i.
  3. Slip spiseskefulde dej på forberedte cookie ark. Rul til kugler, tryk derefter ned for at flade lidt ud.
  4. Bages 12-14 minutter, eller indtil de er faste og gyldne rundt om kanterne. Lad køle af, inden håndtering.
  5. Smelt i mellemtiden resterende 1/2 kop chokoladechips i en dobbeltkedel (eller mikrobølgeovn). Når cookies er køligt, kan du dyppe halvvejs i den smeltede chokolade eller bruge en ske til at hjælpe med at øse chokoladen til at dække halvdelen af ​​hver cookie. Lad cookies sidde, så chokoladen hærder, og server derefter.

Næringsoplysninger

Samlede kalorier: 1.635 # Samlede kulhydrater: 77 g # Total fedt: 138 g # Samlet protein: 61 g # Total natrium: 1.705 mg # Samlet sukker: 33 g Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og præparat. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.