Hvis du higer efter en sød godbit, skal disse cookies være på din liste til at lave! De er lette og mødes uden særlig indsats. De er også glutenfri!
Mel uden chokolade (vegansk, glutenfri)
- Mejeri-fri
Kalorier
75
Serves
18
Madlavningstid
45
ingredienser
- 2 høræg (2 spsk hørmåltid + 6 spsk vand)
- 1/2 kop mos moden avokado
- 1 kop mos moden banan
- 2/3 kop organisk rørsukker
- 1/2 kop kakao eller kakaopulver
- 2 tsk bagepulver
- 1/4 tsk salt
- 1/2 kop mini chokoladechips
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 350 ° F grader, og forbered en bageplade med pergamentpapir eller en delt foring (Pas på, disse cookies er på den klistrede side, så en foring er vigtig!)
- I en lille skål laves høræg ved at omrøre hørmåltid og vand sammen med en gaffel. Lad hvile i 10 minutter.
- Brug en foodprocessor til at blande avocado og banan, indtil den er glat. Tilsæt høræg, sukker, kakao, natron og salt. Bearbejd indtil fuldt kombineret.
- Brug en gummispatel til at tømme blandingen i en skål og omrør chokoladechipsene.
- Slip skefulde dej på den forberedte bageplade (småkagerne spreder sig).
- Bages i 15-18 minutter, indtil kanterne er sprøde.
- Lad køle, opbevare cookies i en lufttæt beholder i køleskabet i op til en uge.