Hvem sagde, at det var umuligt at få desserter uden at spise masser af sukker og usundt fedt? Denne sort bønne brownies opskrift er den sundeste dessert nogensinde og er faktisk næsten som et sundt måltid. Da sorte bønner er den vigtigste (og næsten den eneste) ingrediens i disse brownies, er den fyldt med gode proteiner, kalium, jern, magnesium, calcium, B6-vitamin og masser af fibre!


Blomløse sorte bønner med hindbærshvirvler (vegansk, glutenfri)

  • Mejeri-fri
  • Veganer
veganske slutty brownies

Serves

6

ingredienser

  • 2 kopper sorte bønner (eller 2 dåser)
  • 2 chiaæg (for at fremstille et chiaæg, blødlægges 2 spsk chiafrø i 6 spsk vand natten over)
  • Cirka 1/2 kop af din yndlings sødestof. Hvis du bruger datoer, anbefales det, at du blødgør dem i varmt vand, inden du tilsætter det. Justér efter smag.
  • 3 til 4 spsk kokosolie.
  • Cirka 1/2 til 3/4 kop kakaopulver. Justér efter smag.
  • 1 kniv bagepulver
  • 1/2 tsk lyserødt Himalaya salt
  • 1 tsk vaniljepulver
  • 1 håndfuld hakkede pekannødder - valgfrit
  • 1 håndfuld mørk chokoladebiter (eller chokoladechips) - valgfrit.
  • 1 kop hindbær - valgfrit. Hvis du bruger frosne hindbær, skal du sørge for at afrime dem korrekt på forhånd.

Forberedelse

  1. Forvarm din ovn til 350 ° F.
  2. Sørg for, at dine bønner er virkelig bløde (godt kogte) og skylles meget godt.
  3. Bland alle ingredienser (undtagen nødder og chokoladechips) i din højhastighedsblender, indtil de er godt kombineret.
  4. Fedt din brownie pan.
  5. Valgfrit - tilsæt nødder, hindbær og / eller chokoladechips i din brownie dej og rør med en ske.
  6. Hæld din dej i din gryde.
  7. Valgfrit - drys ekstra nødder og chokoladechips ovenpå.
  8. Bages i cirka 20 minutter.

Næringsoplysninger

Pr. Portion: Kalorier: 236 # Kulhydrater: 21 g # Fedt: 13 g # Protein: 8g # Natrium: 251 mg # Sukker: 2g Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og præparat. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.