Denne ret tager alle dine yndlingssmager fra falafel (deraf falaen) og tilføjer det ildfulde krydderi af jalapeños (dernæst jalaen) til at lave en hummus, der er utrolig lækker og smuk at starte op. Desuden er denne opskrift let at fremstille og vil gå over godt i alle tilfælde, du beslutter at angive den på. Men vær opmærksom - det er krydret.
Fala Jala Hummus (vegansk, glutenfri)
- Mejeri-fri
- Glutenfri opskrifter
- Høj fiber
- Højt protein
- Intet raffineret sukker
- Jeg er fri
- Sukkerfri / lav sukker
- Veganer
- Hvede fri
ingredienser
- 2 kopper kikærter
- 1 1/3 kopp persille, tæt pakket
- 1 kop koriander
- 2 spsk limesaft (plus mere til toppen)
- 4-5 ristede hvidløgfedd afhængigt af smag
- 1 spsk tahini
- 1/3 af en lilla løg
- Salt, efter smag
- 2 jalapeños, alle hakkede op
Forberedelse
- Bland alt sammen bortset fra jalapenos.
- Læg halvdelen af dukkert i skålen, drys halvdelen af jalapeños på, tilsæt derefter resten af dukkert, og derefter resten af jalapeños. Press masser af limesaft og ekstra salt ovenpå.