Denne sauce har organiske ingredienser og er vegansk, og derfor laver vi den bedste veganske enchiladasauce. Er du klar til at lære, hvordan man laver den bedste enchiladasauceopskrift? Lad os komme igang!



Enchilada-sovs (vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Veganer

Madlavningstid

15

ingredienser

  • 2 spsk solsikkeolie
  • 2 spsk organisk mel til alle formål
  • 1/2 spsk chilipulver
  • 1/2 tsk hvidløgspulver
  • 1/4 tsk spisskum
  • 1/4 tsk oregano
  • 1/4 tsk persille
  • 2 kopper vegetabilsk bestand
  • 3 spsk tomatpuré


Forberedelse

  1. Varm en lille gryde over lav til medium varme
  2. Tilsæt 2 spsk solsikkeolie
  3. Rør 2 spiseskefulde organisk mel til alle formål gennem olien. Lad det simre og tilsæt små stænger (størrelsen på en spiseskefuld) bestand i blandingen, indtil du får en glat sauce
  4. Tilsæt nu krydderier og urter chilipulver, hvidløgspulver, spidskommen, oregano og persille
  5. Bliv ved med at røre med en visp, mens du tilsætter de 2 kopper vegetabilsk bestand for at forhindre dannelse af klumper
  6. Når alt det vegetabilske lager tilsættes, lad saucen småkoke i et minut, før du tilsætter tomatpuréen
  7. Lad så sausen småkoke i 15 minutter, indtil den bliver tykkere