Let spinat og peber quiche (vegansk, glutenfri)

Denne næringspakke veganske spinat quiche er en lækker måde at forstærke dine greener på. Tofu giver denne quiche sin quichelignende struktur og en god mængde protein. Tilsæt citronsaft, ernæringsgær og en masse andre krydderier til en osteagtig og smagfuld quichebase. Spinat og peberfrugter er gode fylde, men brug gerne det, du vil! Basen på egen hånd er nok til at sikre, at det endelige resultat bliver velsmagende. Denne veganske spinat quiche er også super sund. Ud over protein og greener er ernæringsgær rig på B-komplekse vitaminer, især B12, essentielle aminosyrer og spormineraler, alt nødvendigt for en sund nervefunktion og energiproduktion. Denne ægfri quiche vil overraske og glæde dig, for ikke at nævne nærer dig! Den gode nyhed om denne veganske spinat quiche-opskrift er, at det kun tager et par minutter at piske op. Ingen skorpe er nødvendig. Det er fantastisk til brunch eller endda de nætter, når du vil have morgenmad til middag!

Let spinat og peber quiche (vegansk, glutenfri)

• Mejeri-fri
• Glutenfri opskrifter
• Kornfrie opskrifter
• Veganer
• Hvede fri

protein røre yngel

Kalorier

118

Serves

6

ingredienser

• 1 pund glutenfri ekstra-fast tofu
• 1 tsk løgpulver
• 1 tsk hvidløgspulver
• 1 tsk gurkemeje
• 1/2 tsk salt
• 1/4 kop ernæringsgær
• 1/4 kop pilrot eller majsstivelse
• 1 1/2 spsk Dijon sennep
• 1 spsk citronsaft
• 2 kopper frisk spinat, hakket
• 1 paprika, hakket
• 1/4 tsk rød peber flager

Forberedelse

1. Forvarm ovnen til 350 ° F.
2. Smør en lav 9 tommers tærskål og læg den til side.
3. Kombiner alle ingredienser, undtagen spinat og peber, i en blender eller foodprocessor og bland, indtil den er glat og cremet. Stop med at nedbryde bunker og skrabe siderne efter behov.
4. Bland en hakket spinat og peber i en skål.
5. Tilsæt dejen og bland godt.
6. Overfør dejen til tærteretten.
7. Brug en spatel til at sprede blandingen rundt, så den er jævn og stram.
8. Bages 30-40 minutter, indtil de er gyldne, og midten er stadig ikke grødet.
9. Lad afkøle mindst 10 minutter før skiver (lunkent varm eller stuetemperatur er bedst til skæring).

Næringsoplysninger

Samlede kalorier: 709 # Total kulhydrater: 61 g # Total fedt: 24 g # Samlet protein: 56 g # Total natrium: 664 mg # Samlet sukker: 6 g pr. Portion: Kalorier: 118 # Kolhydrater: 10 g # Fedt: 4 g # Protein: 9 g # Natrium: 111 mg # Sukker: 1 g Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og præparat. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.