
Denne lette pesto er et perfekt parring med pasta, ristede grøntsager, sandwich, nævn det - det går godt med alt! Lav denne livlige og lækre sauce for at tilføje noget ekstra smag til enhver ret.
Easy Pesto (vegansk)
- Mejeri-fri
- Veganer
veganske portobello svampburgere
ingredienser
- 6 spsk pinjekerner
- 4 hvidløgfedd
- 4 kopper basilikum, pakket
- 4 spsk olivenolie
- 4 spiseskefulde vand
- 2 spsk citronsaft
- 2 spsk ernæringsgær
- Salt og peber efter smag
Forberedelse
- Rist pinjekernerne i en tør gryde på høj varme i 1-2 minutter under omrøring konstant, indtil de er gyldenbrune. Fjern det fra gryden og læg den til afkøling.
- Læg hvidløg i foodprocessoren og puls indtil hakket. Tilsæt basilikum, olivenolie, vand, ristede pinjekerner og puls, indtil det er hakket. Tilsæt citronsaft, næringsgær og salt og peber og puls, indtil det er glat.