Enkel, sensationel og let jordnøddesalsa. Denne hjemmelavede salsa-opskrift klar på kun få minutter. Det har en god mængde krydderier fra peberfrugter, men brunt sukker afbalancerer det perfekt. Kombinationen af ​​krydderier og krydderier i denne jordnøddesalsa er absolut guddommelig. Smagen ligner en jordnøddesauce, som du har lagt på tofu eller nudler. Naturligvis er det en crowd pleaser.


Let jordnøddesalsa (vegansk, glutenfri)

  • Mejeri-fri
  • Højt protein

Serves

4

Madlavningstid

2

ingredienser

  • 1 chilipeber
  • 2 tørrede Szechuan-peber
  • 1/3 kop jordnødder
  • 1 tsk sesamfrø
  • 1 løg terninger
  • 2 hakkede hvidløgfedd
  • 2 tsk olivenolie
  • 1/3 kop vand
  • 2 tsk æble cider eddike
  • 1 tsk brunt sukker
  • 1/2 tsk salt

Forberedelse

  1. Blødlægges tørrede peber i varmt vand.
  2. Finhak løg og hvidløg.
  3. Varm en gryde med olivenolie, og steg løg og hvidløg, indtil de er bløde.
  4. Tilsæt jordnødder og sesamfrø, og omrør løgblandingen. Tilsæt derefter chili og tørret peber og tilsæt løgblandingen.
  5. Tag varmen, og lad den afkøle, før du tilsætter den til foodprocessoren. Tilsæt æble cider eddike, salt og sukker.
  6. Puls et par gange, før du tilsætter vand til salsaen, indtil det er velsmagende og glat, og peberfrugterne er helt strimlet.
  7. Tjene.