Cookies kan gøre en midlertidigt sindssyg, det er velkendt. Men en banan-hele hvede-chokolade-vegansk cookie? Kom nu. Du behøver ikke engang at føle dig dårligt ved at spise en hel masse af disse!


Dobbelt chokolade hele hvede bananekager (vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Veganer

ingredienser

  • 1 kop råsukker (snavs)
  • 2 store bananer, modne og mosede - helst forfrossne
  • 3/4 kop rapsolie
  • 1/2 kop mandelmælk
  • 2 spsk tapiokamel
  • 1 spsk vaniljeekstrakt
  • 1 kop mel til alle formål
  • 1 1/2 kop hele hvetemel
  • 1/2 kop kakaopulver
  • 1 tsk natron
  • 1 tsk havsalt
  • 1 1/2 kop mørk chokoladechips

Forberedelse

  1. Mos bananerne godt, og tilsæt sukker og olie. Bland godt, indtil det er karamellespor i udseendet. Tilføj derefter alt andet. Tilføj chipsene sidst
  2. Hæld på forsmurte cookie ark eller ark foret med pergamentpapir med en 2 spsk cookie scoop. Ingen grund til at flade ned.
  3. Bages ved 350 ° F i 8 minutter. Lad dem sidde på stativerne i mindst 5 minutter efter, at de er kommet ud af ovnen. Rack til afkøling.