Disse brownies er helt fantastiske, fordi de er bløde, smelter i munden og dekadente uden at have nogen anelse om, at zucchini er skjult inde. Denne opskrift er lige frem og vil helt sikkert imponere dine venner og familie! Er der nogensinde et dårligt tidspunkt for brownies?


Mørk chokolade brownies med zucchini og valnødder (vegansk, glutenfri)

  • Mejeri-fri
  • Høj fiber
  • Veganer

Serves

4-6

Madlavningstid

20

ingredienser

  • 1 lille zucchini
  • 5 spsk rismel
  • 1/4 kop kokosnøddesukker
  • 1 1/2 spsk rå kakaopulver
  • 1 spsk malet hørfrø
  • 1 kniv vanilje
  • 1/2 tsk bagepulver
  • 2/3 kop mørk chokolade, 60-70 procent kakao
  • 2 spsk kokosnøddeolie
  • 2 spsk mejeri-fri mælk

Forberedelse

  1. Bland hørfrø med 3 spiseskefulde vand.
  2. Forvarm ovnen til 356 ° F.
  3. Vask zucchini og fin rist.
  4. Hakk chokoladen. Sæt halvdelen med kokosolie og lidt vand i mikrobølgeovnen og smelt.
  5. I mellemtiden blandes alle de tørre ingredienser. Rør courgette ind, bland med vand, og tilsæt derefter chokoladen. Afslut med mejeri-fri mælk, chokoladechips og valnødder. Dejen skal være relativt tyk og homogen.
  6. Anbring dejen i en olieret rektangulær glaspande. Glat top og bag 20 til 25 min.
  7. Lad stå flere timer før du spiser.