Mød den ultimative ledsager til din yndlingsdyb. Denne spisskumfladbrød parrer perfekt sammen med din yndlingshummus, kartoffelspredning eller baba ganoush til den ultimative godbit!


Kummin fladbrød (vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Veganer
nori pakker hvor man kan købe

Kalorier

381

Serves

5

Madlavningstid

90

ingredienser

  • 1 pakke aktiv tør gær
  • 3 1/2 kop hele kornmel
  • 1/4 kop olivenolie
  • 1 god knivspids salt
  • 2 spsk spisskummen frø
  • 1 1/2 kop varmt vand
  • 2 spsk sukker

Forberedelse

  1. Bland varmt vand og sukker i en stående blander med dejen vedhæftning, og omrør til kombination. Drys gæren ovenpå vandet. Lad dette sidde i et par minutter, indtil gæren bliver skummende (ca. 5 minutter).
  2. Begynd nu at tilføje melet og olivenolien, mens du konstant strenger, enten med en standblander med en ske. Æg dejen, indtil du har en dejlig fleksibel dej. Olie nu en skål og
  3. Anbring dejen indeni, læg et tæppe på det, og lad dejen hvile et varmt sted i ca. 40 minutter.
  4. Forvarm ovnen til 400 ° F.
  5. Vend dejen på en melet overflade, og rul den ud til den form, du vil have til dit flade brød, omkring 2 tommer tykke.
  6. Drys en generøs mængde olivenolie ovenpå sammen med spidskommen. Skær en pæn form i overfladen og bag den i ca. 20 minutter, indtil dejen begynder at blive gyldenbrun.
  7. Fjern det fra ovnen, og drypp om lidt mere olivenolie om ønsket.
  8. Skær og server varm.

Næringsoplysninger

Pr. Portion: Kalorier: 381 # Kulhydrater: 60 g # Fedt: 13 g # Protein: 11g # Natrium: 2 mg # Sukker: 4g Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og præparat. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.