Hvem elsker ikke karamel? Selvom det normalt kun er fyldt med forskellige slags raffinerede sukkerarter, er der gode måder at skabe sund karamel som den i denne opskrift! En fudgy chokolade base efterfølges af et lækkert fløde lag, en crunchy cornflake karamell midt og toppet med en ultra glat chokolade frosting - slyngende endnu? Det er ikke alle; der er en fuld dåse kikærter og en hel avokado skjult i disse godbidder.


Crunchy Caramel Slice (Vegansk, glutenfri)

  • Allergivenlige
  • Mejeri-fri
  • Jeg er fri
  • Veganer

Kalorier

328

Serves

14

Madlavningstid

30

ingredienser

For basen:

  • 1 kop valset havre
  • 1/4 kop boghvede gryn
  • 1 15 ounce kan kikærter, drænes og skylles
  • 1/3 kop kakaopulver
  • 4 spsk datatsirup
  • 3/4 kop kokosmelk
pancit vegetarisk opskrift

Til Cashew Cream-lag:

  • 1 kop cashewnødder, gennemvædet i mindst 4 timer (eller kogt i 10 minutter)
  • 1/8 kop ahornsirup
  • 1 kop kokosmelk

Til karamellets sprøde lag:

  • 1 kop Medjool-datoer, spaltede
  • 1/2 kop jordnøddesmør (eller andet nøddesmør)
  • 1/2 kop kokosmelk
  • 2 kopper organiske usødede majsflager
veganske portobello champignon burger opskrifter

Til chokoladelaget:

  • 1 moden avokado
  • 1/4 kop kakaopulver
  • 1/4 kop ahorn / dadelsirup
  • 1/4 til 1/3 kop kokosmelk (for et glattere og 'mælkere' resultat)

Forberedelse

  1. Anbring alle basisbestanddele i en højhastighedsblender. Brug manipuleringsværktøjet til at mase det ned og blandes indtil det er glat (det er ok, hvis der er et par hele stykker her og der).
  2. Linér en brownie-tin med pergamentpapir, og læg basisen inden i.
  3. Tryk jævnt ned med fingrene eller en ske. Våd fingrene med vand, hvis det er for klistret og placer det i fryseren.
  4. Tilsæt alle ingredienser i flødelaget i blenderen og bland, indtil det er glat. Hæld den over chokoladebasen og læg den tilbage i fryseren, indtil den er fast.
  5. Når den er klar, skal du forberede karamelfylden. Tilsæt dadler, nøddesmør og kokosmelk i blenderen, indtil den er glat, og hæld i en skål. Tilsæt cornflakes og bland sammen, indtil de kombineres.
  6. Anbring karamellens crunch-lag på toppen af ​​flødelaget og spred jævnt. Læg tilbage i fryseren og forbered frostingen.
  7. Anbring blot alle ingredienser i blenderen, indtil den er glat. Placer oven på karamellen og spredes jævnt med en slikkepotte.
  8. Læg tilbage i fryseren, indtil den er fast, og anbring derefter i køleskabet. Lad det optø lidt, inden det skæres.

Næringsoplysninger

Pr. Portion: Kalorier: 328 # Kulhydrater: 41 g # Fedt: 16 g # Protein: 8 g # Natrium: 170 mg # Sukker: 15 g Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og præparat. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.