En cremet og trøstende skål havregryn, blandet med revet courgette. Denne zucchini havregryn smager som zucchini brød i en skål. Serveres med hakkede valnødder, rosiner eller andet valg af ovenpå. Zucchini havregryn fremstilles ligesom enhver anden almindelig havregryn. Du tilføjer bare zucchini sammen med havre, mælk, chiafrø, dadler og krydderier til en gryde. Lad det hele koge, og lad det derefter småkoke, indtil det er tyk og cremet. Det tager mindre end 10 minutter. Så lækker og hyggelig - du vil elske denne skål med havre!


Cremet Zucchini-brød havregryn (vegansk)

  • Mejeri-fri
israelisk pitabrød

Serves

2

ingredienser

For havre:

  • 1 kop valset havre
  • 1 kop zucchini, let pakket
  • 2 kopper plantebaseret mælk efter eget valg
  • 2 spsk chiafrø
  • 2-3 store Medjool-dadler, pittede og hakkede
  • 1 tsk vanille
  • 1/2 tsk kanel, jorden
  • Knivspids muskatnød (valgfrit)

Til toppings (valgfrit):

  • Nød eller frøsmør
  • valnødder
  • Rosiner eller flere hakkede dadler
  • Chokoladechips
  • Vegansk smør

Forberedelse

  1. Tilsæt havre, courgette, chiafrø, mælk og dadler i en lille gryde over medium-høj varme.
  2. Rør sammen og bring det op til kogepunkt.
  3. Sænk varmen til lavt medium og lad det simre afdækket i 5-10 minutter, eller indtil væsken er blevet absorberet og havre er din ønskede konsistens.
  4. Serveres med det valgte valg.