Denne uimodståelige ostekage er den perfekte godbid for jordnøddeelskere! Du vil helt sikkert køre dine venner og familie skør over denne ostekage. Den er rig på alle de rigtige måder og helt rå. Ingen bagning kræves. Lad os gøre det.


Cremet jordnøddesmørostkage (vegansk, glutenfri)

  • Mejeri-fri
  • Kornfrie opskrifter
  • Intet raffineret sukker
  • Rå vegansk
  • Jeg er fri
  • Veganer

Kalorier

254

Serves

12

Madlavningstid

5

ingredienser

For basen:

  • 1/2 kop indkapslede datoer
  • 1/2 kop jordnødder
  • 1 spsk kokosnøddeolie, smeltet

Til udfyldning:

  • 1 kop cashewnødder (gennemvædet natten over - se noter)
  • 1/5 kop kokosnøddeolie, smeltet
  • 1/5 kop ahornsirup
  • 3 spsk jordnøddesmør
  • 1/2 kop vand
  • Knivspids salt
hvordan man laver din egen tofu

Forberedelse

Sådan gør du basen:

  1. Line en 7 eller 8 tommer kage tin med fedtfast papir.
  2. Af-frø / pit af dadlerne, og tilsæt dem i en foodprocessor / blender sammen med jordnøddestænger og smeltet kokosnøddeolie. Whiz op indtil smuldrende.
  3. Tryk blandingen ned i den forede kageflaske, og pop i fryseren, mens du forbereder fyldet.

Sådan får du ostekagen til at fylde:

  1. Anbring de gennemblødt cashewnødder, smeltet kokosnøddeolie, ahornsirup, jordnøddesmør, vand og salt, og sus indtil de er glatte. Dette vil tage omkring 5-10 minutter i højden.
  2. Hæld ostekagelaget på bunden, og tap på dåsen på bordpladen for at fjerne luftbobler og niveau.
  3. Placer ostekagen i fryseren i 2-4 timer (kan stå natten over) for at indstille. For at dekorere kan du drysse nogle jordnødder over det og tilføje en dusk mørk chokolade.
  4. For at servere afrimes ostekagen helt i nogle timer (3-4 timer), indtil den er afrimet grundigt.
  5. Opbevares i en forseglet beholder i køleskabet. Bedst nydt inden for 3 dage.

Noter

Sørg for, at når du blødgør cashewnødderne natten over, at de er helt dækket af vandet.


Næringsoplysninger

Pr. Portion: Kalorier: 254 # Kolhydrater: 20 g # Fedt: 18 g # Protein: 4 g # Natrium: 33 mg # Sukker: 15 g Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og præparat. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.