Denne cremede mandel Mac n 'Cheese er en sund vri på en af ​​de mest klassiske komfortfødevarer! Det er også ganske enkelt at fremstille! Bare kog veggies og bland dem med mandler, miso pasta, krydderier og plantebaseret mælk! Hæld den over din valgte pasta, og du er god til at gå! Denne mandel mac n 'ost er absolut lækker og så smagfuld. Det vil imponere både veganere og ikke-veganere!


Cremet mandel Mac n 'Ost (vegansk)

  • Mejeri-fri

Serves

3

Madlavningstid

15

ingredienser

  • 8 ounce tør pasta efter eget valg
  • 1-2 mellemstore kartofler, skrælede
  • 1/2 medium løg
  • 1 stor gulerod, skrællet
  • 1/3 kop mandler, ristet eller brug nødder efter eget valg
  • 1/3 kop plantebaseret mælk
  • 2 spsk miso pasta
  • 3 spsk ernæringsgær
  • 1/2 tsk sort peber
  • 1/2 tsk rød chiliflak
  • 1/2 tsk havsalt eller efter smag

Forberedelse

  1. Kog din pasta i henhold til pakningsinstruktionerne; dræne og sæt til side.
  2. I mellemtiden hugges kartoffel, løg og gulerod i små stykker; læg i en gryde og dæk med vand.
  3. Kog veggies i 8-9 minutter, indtil gaffel-bud.
  4. Tøm veggies og føj til en blender sammen med alle de resterende ingredienser.
  5. Blend indtil glat og cremet, tilsæt mere krydderier om ønsket. (Saucen skal være salt, da den blandes med pastaen.)
  6. Kast saucen med pastaen, indtil den kombineres, og server derefter varm.