Denne cashew-baserede forbinding er cremet, men så forfriskende! Dette er en meget afkøling dip eller topping, der kunne være perfekt parret med krydret mad. Hvad du laver med denne bandage er helt op til dig. Prøv det på salater, i indpakning og over kogte grøntsager (og pizza, selvfølgelig).



Copycat Ranch: Creamy Agurk Herb Dressing (Vegansk, kornfri)

  • Mejeri-fri
  • Kornfrie opskrifter
  • Veganer

ingredienser

  • 3 ounce cashewnødder, gennemblødt i vand i 2 timer
  • 2 1/2-ounces agurk, skrællet og groft hakket
  • 1/4 kop usødet ikke-mejerimælk
  • 1/2-ounce skalotteløg, groft hakket
  • Juice fra 1/2 en citron
  • 1 lille fed hvidløg, skrælmet
  • 1 tsk æble cider eddike
  • 1/2 tsk salt
  • 1/4 tsk hvidløgspulver
  • Et par knap formalet sort peber
  • 1 spsk finhakket frisk dild
  • 1 spsk finhakket frisk flad bladpersille
  • 1 spsk finhakket frisk græsløg


Forberedelse

  1. Tilsæt alle ingredienserne bortset fra urterne i en lille blender, og bland, indtil du får en meget glat, cremet konsistens.
  2. Rør urterne ind og bland godt.

Noter

Køleskab i en lufttæt beholder og forbrug inden for en uge.

Næringsoplysninger

Samlede kalorier: 482 # Total kulhydrater: 27 g # Total fedt: 38 g # Total protein: 15 g # Total natrium: 54 mg # Samlet sukker: 6 g Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og præparat. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.