Hvis du troede, at du havde set alt, hvad der var at se i donutverdenen, så tænk igen. Disse chokolade donuts erstatter de traditionelle flydende tilsætninger til bagt god til fordel for cherry cola, og resultatet er absolut lækkert. Den rige chokolade får dybde og kompleksitet ved tilsætning af cola og kirsebær, og de blandes alle sammen problemfrit for at gøre en vindende kombination af smag.
Cola donuts (vegansk, glutenfri)
- Mejeri-fri
- Glutenfri opskrifter
- High Carb Vegan
- Veganer
- Hvede fri
Serves
12
Madlavningstid
27
ingredienser
Til degene:
- 2 kopper almindeligt hvidt mel (glutenfrit om nødvendigt)
- 1/3 kop lysebrunt sukker
- 1/5 kop kakaopulver
- 1-1 / 2 tsk bagepulver
- En knivspids salt
- 1 1/2 kop kirsebær cola efter eget valg
- 1/2 tsk æble cider eddike
- 2/5 plus 1 tsk olie
For glasuren:
- 1 1/5 kopper sukker
- 2 spsk kakaopulver
- 4 spsk cherry cola
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 356 ° F og smør en doughnuts tin med olie.
- Tilsæt mel, sukker, kakaopulver, bagepulver og salt i en stor blandeskål. Rør ingredienserne godt sammen.
- Tilsæt cherry cola, eddike og olie.
- Tilsæt dejen i en rørpose, og snip spidsen af. Rør blandingen i donut dåser, indtil de er 3/4 fulde.
- Pop donuts i ovnen og bages i 10-12 minutter. Sørg for, at de ikke brænder på toppen. Du kender, hvad de er gjort, når du lægger et spyd i dem, og det kommer rent ud.
- Placer donuts på et køleskab og afkøles fuldstændigt inden glasur.
- Mens donut afkøles, placeres sukker, kakaopulver og cola i en skål og bland alt, indtil det er glat og skinnende.
- Pop ind i køleskabet for at sætte dem i 5 minutter.
- Dyp donuts i glasuren og læg den tilbage på et køleholder. Dette er det tidspunkt, du kan dekorere dine donuts med drys, kokosnød, chokolade ... alt hvad du synes!
- Opbevar disse lækker donuts i en forseglet beholder for at holde frisk og lækker! Bedst nydt frisk, dagen for fremstilling !!!