Disse yndig kokosnødeboller er den ideelle festlige vinterlige godbid. De holder ikke tilbage med kokosmel! Snowballs kræver kun 7 ingredienser og er kornfrie og raffinerede sukkerfrie.


Kokosnødeboller med Macadamia Core (vegansk, kornfri)

  • Mejeri-fri
  • Kornfrie opskrifter
  • Intet raffineret sukker
  • Jeg er fri
  • Veganer

Kalorier

216

Serves

12

Madlavningstid

50

ingredienser

  • 1/2 kop flød kokosnød
  • 1/2 kop kokosnødeflager
  • 5 spsk kokosnødssirup
  • 1 hånd fuld ristet kokosnød chips
  • 8,8 ounces vegansk hvid chokolade
  • 2 spsk kokosolie
  • Macadamia nødder

Forberedelse

  1. Opvarm langsomt den flødte kokosnød sammen med kokosolien i en gryde.
  2. Hvis du vil, kan du stege kokosflager i en gryde på en side.
  3. Fjern gryden fra varmen, og start blandingen af ​​kokosnødflager samt kokosnødssirup.
  4. Bland alt indtil du har en homogen masse, som du kan danne.
  5. Hvis det stadig er for varmt, skal du lade det stå i køleskabet i et par minutter.
  6. Tag en ske for at måle portioner, og start med at tage en macadamia. Fold kokosnødemassen rundt om møtrikken og rull den, indtil den er formet som en kugle
  7. Læg dem alle i en beholder med bagepapir og frys i mindst 2 timer.
  8. Varm lidt vand i en gryde, læg en gryde over, og smelt den hvide chokolade ned. Forbered en skål med kokosnødchips.
  9. Tag en gaffel, anbring trøffel ovenpå og glasér den med hvid chokolade, rull den straks i kokosnødchips. Lad dette tørre og nyd.

Næringsoplysninger

Pr. Portion: Kalorier: 216 # Kolhydrater: 20 g # Fedt: 15 g # Protein: 2 g # Natrium: 29 mg # Sukker: 18 g Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og præparat. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.