Den bedste del ved disse cookies er, at du virkelig kan bruge enhver form for nøddesmør - cashew, mandel, jordnødde - test dem alle sammen og vælg din favorit! Disse cookies er så fugtige og fyldige, at du ikke kan lave en enkelt batch.


Coconut Oil Cookies (vegansk, glutenfri)

  • Mejeri-fri
  • Veganer

Madlavningstid

10

ingredienser

  • 1/2 kop kokosolie (hård)
  • 1/2 kop mandel, cashewnød eller jordnøddesmør
  • 3/4 kop kokosnød sukker
  • 1/4 kop usødet æblesaus
  • 1 tsk vanille
  • 1 1/2 kop glutenfrit mel
  • 1 tsk bagepulver
  • 1/2 tsk bagepulver
  • kniv salt
  • 1/2 kop chokoladechips

Forberedelse

  1. Forvarm ovnen til 375 ° F.
  2. Fløde kokosnøddeolie, nøddesmør, kokosnøddesukker, vanille og æble sauce sammen, indtil den er glat. Bland dine tørre ingredienser i en lille skål, og bland derefter langsomt i de våde ingredienser, indtil de lige er indarbejdet.
  3. Rør chokoladechipsene i
  4. Forbered en bageplade med pergamentpapir, og anbring cookies (ca. 2 spsk dej hver) på en bageplade med 2 tommer fra hinanden.
  5. Bages i 10 minutter. Fjern og lad køle af!