Klar til at få energi? Denne opskrift er fantastisk til en nem og på farten snack, som din krop faktisk vil takke dig for. Perfekt til en travl mor, for dem med en udfordrende tidsplan eller til en aften-snack. Denne opskrift er også fyldt med sunde fedtstoffer, der hjælper med at forbrænde fedt fra nødder og frø, og den er endda fantastisk til at afbalancere dit blodsukkerniveau på grund af de datoer, der er lavt glykemisk.


Coconut Carob Cashew Bliss Bites (vegansk, glutenfri)

  • Mejeri-fri
  • Veganer

ingredienser

  • 2 kopper Medjool datoer - pittet
  • 2/3 kop cashewnødder, rå
  • 1/3 kop valnødder, rå
  • 1/3 kop mandelmel
  • 2 spsk johannesbrødpulver + ekstra til rullning af kuglerne
  • 1 spsk kokosolie
  • 1 spsk hampfrø + ekstra til rullning af kuglerne
  • 1 spsk jordnøddesmør
  • 1 tsk ahornsirup

Forberedelse

  1. Tilsæt alle dine ingredienser i en fødevareprocessor med høj hastighed og blend i ca. 2 minutter, eller indtil du ikke længere kan se formen eller valnødderne. Du ønsker, at denne blanding skal være meget godt kombineret og let at forme.
  2. Når den først er blandet, begynder at rulle til kugler, og denne opskrift er lavet. 12. Hvis du gerne vil, kan du rulle hver bold til noget sjovt som mere johannesbrød, hampfrø, kokosflinger eller chia!
  3. Sæt i køleskab i 30 minutter, før du spiser. Du kan også opbevare disse i fryseren i op til 3 måneder eller i køleskabet i op til 3 uger.