
Dette er den bedste veganske pandekageopskrift, du nogensinde vil lave. Du fortjener det. For at gøre denne soja fri skal du bruge soja-fri vegansk smør.
Cloud 9 pandekager (vegansk)
- Mejeri-fri
- Veganer
veganske havregryn creme tærter
Kalorier
381
Serves
2-4
Madlavningstid
10
ingredienser
- 1 1/2 kop universalmål
- 2 spsk majsstivelse
- 1/4 tsk havsalt
- 1 1/2 spsk bagepulver
- 1 spsk sukker
- Æggerstatningblanding
- 1 kop mandelmælk
- 2 tsk vaniljeekstrakt
- 3 spsk vegansk smør, smeltet
- Ahornsirup og vegansk smør til topning
Forberedelse
- I en medium skål skal du kombinere mel, majsstivelse, salt, bagepulver og sukker.
- I en lille skål laves ægudskifteren og kombiner det med mandelmælken og vaniljen. Brug en piskeris til at kombinere de våde og tørre ingredienser og bland forsigtigt, indtil de kombineres. Du vil have nogle klumper.
- Fold det smeltede smør forsigtigt ind. Sørg for, at dejen stadig er klumpet og tyk.
- Varm en tallerken eller stegepande over medium-høj varme og overtræk let med olie. En spray-on olie fungerer bedst for at undgå overoliering. Brug en tør målekop til at hæld 1/4 kop dej i en cirkel. Kog, indtil pandekagens overflade har små bobler rundt omkring, 3 til 5 minutter, og vend derefter. Ideelt set skal du kun skulle vende én gang