Sidder de overmodne bananer på bordpladen og stirrer dig i ansigtet, men du ved bare ikke, hvad du skal gøre med dem? Nå her er dit svar, så hvad venter du på?
Chokoladevirkel bananbrød (vegansk)
- Mejeri-fri
- Veganer
Madlavningstid
35
ingredienser
- 2 kopper havregryn
- 1/2 kop mandelmel
- 2 spsk Tapiocamel
- 1 spsk Bagepulver
- 3 Hæste spiseskefulde kakaopulver
- 1 tsk kanel
- 1 tsk Ground Ginger
- 3 modne bananer
- 1 1/2 kop vegansk mælk
- 1/4 kop agave eller ren ahornsirup
- 1/4 kop Æblesaus
- 2 tsk Vanilla Extract
Forberedelse
- Start med at forvarme din ovn til 350ºF og smør en brødpande let.
- Tilsæt havregryn, mandelmel, tapiokamel, bagepulver, kanel og ingefær i en mellemlig skål. Pisk alt sammen, så det hele kombineres.
- Tilsæt bananer, veganmælk, agave, æbler og vanilje i din blender. Blend det på højt i mindst 30 sekunder, indtil det er glat. Du kan mos bananerne og derefter tilføje resten af ingredienserne til en skål, hvis du vil, jeg bare foretrækker at bruge min blender.
- Del derefter halvdelen af de tørre ingredienser i en anden skål, og tilsæt kakaopulveret i en skål. Bland det så alt sammen.
- Del derefter de våde ingredienser mellem de to skåle med tørre ingredienser, og bland, indtil alt er samlet, og der ikke er flere bidder af mel. Fold enhver ekstra som valnød eller chokoladechips nu, hvis du vil.
- Alternativ hæld lamellerne i brødet, og når du først har hældt det hele, tager du en kniv og hvirver den rundt og giver den hvirveleffekt.
- Bag derefter i 30-35 minutter, og når det er gjort, lad det køle af og nyde!