Chokolade og jordbær er sådan en klassisk kombination! I denne opskrift kombineres chokolade og jordbær for at skabe disse sunde, glutenfrie og veganske scones! Disse ser temmelig smarte ud, men kun en skål og 8 enkle ingredienser er nødvendige for at fremstille disse sunde chokolade jordbærscones. Chokoladefyldt og fyldt med jordbær, de er klar på kun 30 minutter!
Chokolade jordbærscones (vegansk, glutenfri)
- Mejeri-fri
- Veganer
Madlavningstid
25
ingredienser
- 1 hør æg
- 3/4 kop mandelmælk
- 2 kopper al boghvedsemel
- 1 spsk bagepulver
- 2 spsk kakao
- 1/4 kop kokosnød sukker, plus mere til topping
- 6 spsk stuetemperatur kokosnøddeolie
- 1/2 kop hakkede jordbær
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 400 ° F grader, og læg en bageplade med pergamentpapir.
- Kombiner tørre ingredienser og bland godt.
- Tilsæt den afkølede kokosnøddeolie, og skær den i de tørre ingredienser. Du kan bruge en gaffel til at gøre dette.
- Rør i nødnemælken og mandelekstrakten og bland forsigtigt (ikke for ru).
- Fold jordbærene forsigtigt ind.
- Ænd dejen et par gange, tilsæt den derefter til en melet overflade og rulle ud i en 1 tomme tyk cirkel.
- Skær den i 8 scones og overfør den til bagepladen.
- Bages i ovnen i 20-25 minutter.
- Lad det køle helt af, inden du nyder det.