Chokolade budding kage (vegansk)

Denne rige, dekadente og søde chokolade buddingkage er let at fremstille og absolut lækker.


Chokolade budding kage (vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Veganer

Madlavningstid

45

ingredienser

Til kagelaget:

  • 1 kop alt mel
  • 3/4 kop sukker
  • 2 tsk bagepulver
  • 1/2 tsk salt
  • 6 spsk hollandske processkakaopulver
  • 1/2 tsk espressopulver, valgfri
  • 3/4 kop mandelmælk (eller anden mælk, der ikke er mejeriprodukter)
  • 2 tsk vaniljeekstrakt
  • 1/4 kop olie

For buddinglaget:

  • 3/4 kop brunt sukker
  • 1/4 kop hollandsk processkakaopulver
  • 1 tsk espressopulver, valgfri
  • 1 1/2 kop varmt vand eller varm brygget kaffe

Forberedelse

  1. Forvarm ovnen til 350 ° F. Fedt let en rund kagepande, der er mindst 2 tommer dyb.
  2. Pisk sammen mel, sukker, bagepulver, salt, kakaopulver og espresso i en stor skål (bruger). Rør mandelmælk, vaniljeekstrakt og olie i; bland indtil glat. Hæld i den forberedte bagepande.
  3. I en anden lille blandeskål skal du kombinere alle ingredienserne til buddinglaget. Hæld denne blanding forsigtigt på kagelaget.
  4. Bages i 45 minutter, eller indtil kagen ser indstillet på toppen og boblende i bunden.
  5. Lad kagen afkøle i mindst 15 minutter før servering. Hæld portioner i individuelle skåle, top med pisket fløde eller is og nyd !! Rester kan opbevares ved stuetemperatur. Puddinglaget bliver tykkere, når det sidder, så kort mikrobølgeovn inden servering.