Der er noget utroligt tilfredsstillende ved at fremstille ting, som du ellers ville have købt. Dette højprotein chokoladekorn falder inden for denne kategori. Det er crunchy, lige den rigtige mængde sød, energigivende og helt naturlig uden skjulte konserveringsmidler! Nyd dette korn under morgenmaden eller som en sund snack om aftenen.
Chokolade-protein korn (vegansk, glutenfri)
- Mejeri-fri
- Glutenfri opskrifter
- High Carb Vegan
- Højt protein
- Veganer
ingredienser
- 1 kop boghvedemel
- 1 kop havremel
- 1/4 kop kokosmel
- 2 spsk kakaopulver
- 4 spsk proteinpulver
- 1 tsk bagepulver
- 1/2 tsk bagepulver
- 3 spsk ahornsirup
- 1/4 tsk stevia pulver
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 1 1/4 kop mandelmælk
Forberedelse
- Kombiner boghvedsmel, havremel, kokosmel, kakaopulver, proteinpulver, bagepulver, bagepulver og stevia i en stor skål, og rør sammen, hvilket fjerner eventuelle klumper dannet af kakao eller kokosmel.
- I en lille skål røres ahornsirup, mælk og vaniljeekstrakt sammen, indtil de alle er sammen.
- Hæld den flydende blanding i chokoladeblandingen og omrør sammen med dine hænder om nødvendigt. Ingredienserne skal danne en dej.
- Afbryd stykker af dejen af tennisboldstørrelse og læg dem på et ark pergamentpapir. Dæk med et andet ark pergamentpapir, og rul det ud med en rullepind indtil ca. 1 centimeter tyk. Fjern det øverste lag pergamentpapir, sæt dejen ud, og læg det derefter på en bageplade. Gentag for resten af dejen.
- Når al dejen er rullet ud, anbringes i ovnen, forvarmet til 375 ° F og bag i 25-35 minutter, eller indtil den er sprød. Kornet vil blive sprødt, når det er afkølet, så sørg for ikke at brænde det, selvom det ikke ser ud til, at det bliver meget sprødt.
- Når den er bagt, skal du fjerne den fra ovnen og afkøle den på et rack.
- Opbevares i en lufttæt beholder ved stuetemperatur.
Noter
Opbevares i en kølig krukke.