Denne lækre veganske ostekage er rig, dekadent og perfekt til enhver lejlighed. To lag cremet cashew-kokosnøddeost, chokolade og orange, rød på en date og nøddeskorpe. Selv hvis du aldrig har lavet en vegansk ostekage, er denne opskrift så let at lave!


Chokolade-orange cashew-ostekage (vegansk, glutenfri)

  • Mejeri-fri
  • Intet raffineret sukker
  • Jeg er fri
  • Veganer
vegansk rabarberpai

Serves

14 skiver

ingredienser

For basen:

  • 4,2 ounces blandede nødder
  • 1/3 kop plus 2 spsk rullede havre
  • 1 1/2 kop plus 3 spiseskefulde datoer
  • 2 spsk smeltet kokosnøddeolie

Til udfyldning:

  • Fast del fra 1 dåse kokosmelk
  • 1/2 kop plus 1/2 spsk valgfri mælkeproduktion
  • Sparsomme 2 kopper cashewnødder (gennemvædet i kogende vand i mindst en time)
  • 4 spsk ahornsirup
  • 1/4 kop smeltet kokosnøddeolie
  • 3 spsk orange ekstrakt til det orange lag
  • 2 spsk kakaopulver til chokoladelaget

Forberedelse

  1. Blend de blandede nødder og havre sammen, indtil det hele er knust i små stykker.
  2. Tilsæt derefter dadlerne og kokosnøddeolien, og bland den, indtil det hele klæber sammen, og datoer er hakket helt op.
  3. I en løsbundet bagepande, skub alle blandingen ned med en ske indtil den er flad.
  4. Mens det er i fryseren, skal du fylde ingredienserne sammen, indtil de er helt glatte.
  5. Når den bløde, separate blanding skilles i halvdelen, blandes den orange ekstrakt ud i halvdelen, hæld den på basen og lad den sætte i fryseren i cirka en time, indtil den er hård.
  6. I mellemtiden skal du gøre det samme igen med kakaopulveret og resten af ​​flødeingredienserne.
  7. Når det orange lag er frossent, hældes chokoladelaget og frys igen, indtil det er fast.
  8. Når ostekagen er helt sat tryk ud af tin (hvis du kæmper for at få den ud, skal du lægge et varmt viskestykker rundt om ydersiden i et par minutter).

Næringsoplysninger

Kalorier: 268 # Kulhydrater: 2,3 g # Fedt: 4,1 g # Protein :. 6g Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og præparat. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.