Denne kage er fantastisk af så mange grunde, hovedsageligt fordi den smager lige så godt! Det er bestemt en let dessertkage på farten og er virkelig lækker.



Chokolade hirse kage (vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Veganer
glutenfri pesto pastasalat

Madlavningstid

45

ingredienser

  • 2 kopper fuldvarmemel
  • 1/2 kop kakao
  • 1/4 kop finger hirstel mel
  • 1 1/4 kop uraffineret rørsukker
  • 1 tsk natron (snavs)
  • 1/2 tsk sten salt (mindre hvis du bruger havsalt)
  • 1 kop varmt vand
  • 1/2 kop olie
  • 1 spsk hvid eddike
  • 1 tsk vaniljeekstrakt


Forberedelse

  1. Forvarm ovnen til 360ºF.
  2. Fedt med en fedt på en 8 kop bundt pande med olie. Støv med mel. Tryk for at fjerne overskydende mel.
  3. Du kan bage denne kage i to 8 tommer runde kagepander eller en stor 9 tommer rund kagepande.
  4. Tag alle de tørre ingredienser (de første seks ingredienser) i en stor skål.
  5. Pisk sammen pænt.
  6. Lav en brønd i midten.
  7. Tilsæt vand, olie, eddike og vaniljeekstrakt.
  8. Bland godt for at få en klumpfri dej.
  9. Hæld i den forberedte bundtpande.
  10. Bages i 40-45 minutter, eller indtil en tandstikker, der er indsat i midten, kommer ud.
  11. Fjern gryden fra ovnen efter 10 minutter. Lad kagen afkøle helt på et trådstativ.
  12. Nyd almindelig eller med ganache.