Alle fortjener en fantastisk chokoladeeksplosion en gang imellem. Hvis du føler dig trist, vil det gøre det bedre. Skulle du føle dig fantastisk, vil du føle dig endnu mere fantastisk bagefter! Denne ostentatious chokolade elskere kage med bananis og chokolade hård shell ser ikke kun dekadent, det er himlen - faktisk chokolade himlen. Chokoladekagen er fluffy og blød - ligesom den skal være, bananis - den perfekte tilføjelse til kagen og chokoladehård skal - det er virkelig svært at beskrive, hvordan himmelsk denne kage er! Du skal prøve det selv.
Chokoladeelskere med bananis (vegansk)
- Mejeri-fri
- Jeg er fri
- Veganer
Kalorier
464
Serves
2-4
ingredienser
Til chokoladekagen:
- 3/4 kop altmel
- 1/4 kop dextrose
- 1/2 tsk bagepulver
- 1/2 tsk bagepulver
- 1 1/2 spsk kakaopulver
- En knivspids salt
- 1 spsk smeltet kokosnøddeolie
- 1/2 kop mandelmælk
- 1/2 tsk kokosnøddike
- 1/2 tsk vaniljeekstrakt
Til is og chokolade hårdt skal:
- 2 bananer, frosne og i bidder
- 1/2 kop vegansk kovertur (eller den højeste kvalitet vegansk chokolade du kan få dine hænder på)
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 360 ° F.
- I en blandeskål, skal du kombinere alle de tørre ingredienser til chokoladekagen, pisker, tilsæt derefter alle de våde ingredienser og pisk igen, indtil det er en glat dej.
- Fyld dejen i bageformen og sæt den i ovnen i cirka 15 minutter. Brug tandstikkemetoden for at sikre dig, at dejen er færdig i midten.
- Lad kagen afkøle helt.
- I en dobbeltkedel opvarmes koverturen langsomt, forbered i mellemtiden din is.
- Til isen skal du blot lægge de frosne bananstykker i din foodprocessor eller højhastighedsblender og blande eller hugge, indtil det er en perfekt glat is - ikke opgiv! Det kan tage et stykke tid, men det kommer dertil.
- Læg isen på kagen og top den med den smeltede chokolade. Du har en hård chokoladehård skal om et par sekunder.
Noter
Bageformen der bruges har en størrelse på 5,5 tommer. Jeg har brugt Dextrose i denne opskrift, som er et fruktosefri sukker, men du kan indsætte det med dit foretrukne granulerede sødestof.