En lækker og sund Vegan Chokolade Hasselnød Spread eller Vegan Nutella, der kun indeholder 5 ingredienser! Denne veganske chokolade hasselnødspredning kræver kun 2 hovedingredienser: hasselnødder og mørk chokolade.
Chokolade hasselnødtspredning (vegansk)
- Mejeri-fri
- Veganer
Madlavningstid
15
ingredienser
- 4 kopper hasselnødder
- 1 kop mørk chokolade
- knivspids salt
- 1 tsk vaniljepasta
- 2 tsk agavesirup
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 340 ° F. Line en bageplade med pergamentpapir.
- Kast rå hasselnødder på bagepladen og læg den i forvarmet ovn til stege i cirka 15 minutter. Rør nødderne en eller to gange for at sikre en jævn stege.
- Når hasselnødderne bliver mørkere og huden begynder at fjerne, skal du fjerne dem fra ovnen og overføre dem straks til et køkkenhåndklæde og rulle dem rundt i håndklædet med dine hænder. Dette hjælper huden med at komme let ud. Kassér skindene.
- Tilsæt ristede hasselnødder til en foodprocessor eller en højhastighedsblender og bland, indtil nøddesmør dannes. Afhængig af din foodprocessor kan dette tage flere minutter (det tog os ca. 10 minutter), og du kan muligvis stoppe og skrabe siderne efter behov.
- Mens nøddesmøret blandes, brydes mørk chokolade fra hinanden og smelt det over et varmt vandbad (bain-marie).
- Når nøddesmøret er cremet, tilsættes den smeltede mørk chokolade. Du kan også tilføje en knivspids salt og en teskefuld vaniljepasta eller vaniljeekstrakt. Blend til at kombinere.
- Smag din chokoladehasselnøddspredning. Afhængig af din smag, tilsæt 2 teskefulde agavesirup.
- Opbevares i en lufttæt beholder i op til 3 uger.