Smagen i nødmælk er altid så glat uden at være tung, de er cremet og for ikke at nævne FANTASTISK for dig! Cashewmælk er normalt lidt cremet, hvilket giver et godt tilsætningsstof til kaffe, smoothies eller bare at drikke på egen hånd. Nu, hvis du synes, at butikken, der er købt cashewmælk, er cremet, skal du bare vente til du laver din egen !!! Det er utroligt glat og fuld af smag!
Chokolade hasselnød cashewmælk (vegansk)
- Mejeri-fri
- Veganer
hvidløgsbrød suppe
ingredienser
- 2 kopper cashewnødder gennemvædet i 4 timer eller natten over
- 3 kopper vand
- 3 spsk chokoladehasselnødtspredning
- 1 spsk agave (eller mere efter smag)
- 1 tsk vaniljeekstrakt
Forberedelse
- Tøm og skyl cashewnødder. Placer derefter cashewnødderne i en blender med 3 kopper vand og bland den, indtil den er glat.
- Sil cashewmælk gennem en nødmælkepose, klem for at få al 'mælken' ud! (smid ikke massen! Brug den til at lave ostekagebid eller ost eller noget!)
- Læg chokoladehasselnødtspredning, agave og vanilje i blender med 1/4 kop af den anstrengte cashewmælk og kombiner den på lav. Tilføj en anden 1/2 kop, og bland den til at kombinere. Tilsæt resten af cashewmælk, og bland den på lavt, indtil alt sammen.
- Hæld i en beholder og opbevar i ca. 4 dage.