Granola chokolade (vegansk)

Denne Chocolate Granola-opskrift er let at lave og tager kun et par minutter at sammensætte. Det har en dejlig struktur og er absolut lækker.


Granola chokolade (vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Veganer

Madlavningstid

24

ingredienser

  • 3 kopper valset havre
  • 1 kop blandede nødder
  • 1/4 kop usødede kokosnødeflinger eller strimlet tør kokosnød
  • 1/3 kop kakaopulver
  • 2 spsk Chia frø
  • 3 spsk lysebrunt sukker
  • 1/2 tsk salt
  • 1/4 kop kokosolie
  • 1/2 kop ahornsirup
  • 1/2 kop Kakaobjælker / Chokoladechips / tørret frugt

Forberedelse

  1. Forvarm ovnen til 350ºF.
  2. I en lille gryde kombineres kokosnøddeolie og ahornsirup. Kog på svag varme, indtil olien er smeltet ind i ahornsirupen. Sluk for varmen og hold dig klar.
  3. Kombiner havre, nødder, kokosnødeflinger, kakaopulver, chiafrø, sukker og salt i en foodprocessor (eller en stor blandeskål) og puls, indtil de kombineres.
  4. Rør i den smeltede kokosnøddeolieblanding og pulse et par gange for at blande alle ingredienserne sammen. Brug af madprocessoren gør ingredienserne mindre og klæber sammen.
  5. Overfør havreblandingen på en bageplade og bag i 20 ~ 24 minutter, eller indtil granolaen er sprød og crunchy.
  6. Fjern det fra ovnen og omrør den tørrede frugt (hvis du bruger). Lad det afkøle et øjeblik, og tilsæt derefter kakaobønner og chokoladechips. Opbevares i en lufttæt beholder i op til 10 dage.