Dette er en af disse farligt lækre opskrifter. Sød nøddeagtig skorpe, toppet med cashew-date-karamel og chokolade-fløde-veganske chokolade-karamellestænger er dybest set vanedannende. De er dejlige til fester eller bare på farten når man drager efter noget sødt. Disse veganske chokolade karamellestænger er den perfekte godbid at give folk, som du prøver at bringe over til den veganske side (A.K.A. The Cool Side).
Chokoladecreme karamellestænger (vegansk, glutenfri)
- Mejeri-fri
- Glutenfri opskrifter
- Kornfrie opskrifter
- Intet raffineret sukker
- Rå vegansk
- Jeg er fri
- Veganer
- Hvede fri
ingredienser
For skorpen:
- 1 kop mandler eller andre nødder
- 1 kop datoer
- En knivspids salt (valgfrit)
Til karamellen:
- 1/2 kop cashewsmør
- 1/2 kop kokosnøddeolie
- 1 kop datoer
pad se det er vegetarisk
Til chokoladekremen:
- 1/3 kop kokosolie
- 2-3 spsk kakaopulver
- 1/4 kop foretrukket flydende sødestof
Forberedelse
- Sådan skabes skorpen: behandl mandlerne til mel i din madprocessor, tilsæt derefter datoer og forarbejd, indtil det hele begynder at klæbe sammen. Tryk ned i bunden af en foret bagepande, og køl i køleskab.
- For at fremstille begge karamellagene skal du blot blande ingredienserne på hver liste, indtil de er glatte. Tilføj gjerne andre smagsoplevelser som vanilje, chili, ingefær, osv. Spred karamellen på din skorpe efterfulgt af chokoladecremen. Køleskab indtil den er helt indstillet dette vil tage et par timer.