Disse chokoladedækkede proteinbarer er en vidunderlig behandling til at starte eller afslutte din dag! De kræver protein pakket energi, og kan også gøres glutenfri!
Chokoladedækkede proteinbarer (vegansk)
- Mejeri-fri
pad se den veganske opskrift
Kalorier
167
Serves
24
Madlavningstid
20
ingredienser
- 2 kopper malet havre (certificeret glutenfri om nødvendigt)
- 1 kop hele havre (certificeret glutenfri om nødvendigt)
- 1 kop klidflager (erstattes med GF cornflakes om nødvendigt)
- 1/4 kop hørfrø
- 1 kop proteinpulver
- 1 moden banan, moset
- 1/2 kopp ahornsirup
- 1/3 kop cremet jordnøddesmør
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 1 kop mørk chokoladechips (vegansk, hvis nødvendigt)
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 325 ° F.
- Bland en malet havre, hele havre, klidflak (groft knust), hørfrø og proteinpulver i en stor skål.
- Bland en blandet banan, ahornsirup, cremet jordnøddesmør og vaniljeekstrakt i en separat skål i mellemstørrelse.
- Tilsæt våde ingredienser til tørre ingredienser, og rør, indtil de er grundigt blandet.
- Spray en 9 x 13 tommer langpande med kokosnøddeolie, og tilsæt derefter dejen og spred jævnt. Brug en metalspatel, og pres hårdt ned. Bages i 10 minutter, tag den ud af ovnen, og pres igen ned med en metal spatel, bag den derefter yderligere 10 minutter, eller indtil den er gyldenbrun.
- Fjern det fra ovnen, tryk en sidste gang ned med metalspatel, hæld derefter 1 kop mørk chokoladechips ovenpå og vend tilbage i ovnen i 1 minut.
- Fjern det fra ovnen og spred chokoladechips i et glat lag. Læg i fryseren i ca. 10 minutter, eller indtil chokoladen er hærdet. Skær i 24 firkanter og opbevares i lufttæt beholder.